100% local, 100 intermédiaire

Les producteurs du magasin de Collonges-sous-Salève

Bien sûr il faut lire SANS intermédiaire ! et non 100 intermédiaires.
Directement du producteur au consommateur, sans intermédiaire, c'est possible.
Des produits locaux, frais et de saison, dans un magasin près de chez vous, cela existe désormais.
Des producteurs indépendants, rémunérés à leur juste valeur et récoltant directement le fruit de leur travail, c'est un modèle économique responsable, équitable et durable.
Pour cela, rendez-vous au magasin de producteurs "Ô Champs Paysans" qui a ouvert ses portes à Collonges-sous-Salève, en septembre 2013.

L'union fait la force
Ô Champs (à ne pas confondre avec la grande surface homophone) regroupe 16 producteurs associés qui assurent à tour de rôle des permanences pour vendre leur produits.
En bio ou production raisonnée, lait vache et produits produits laitiers, volailles, vin, fromages de chèvre et produits dérivés, miel et produits dérivés, fruits et légumes, viande blonde d'Aquitaine, romages de brebis ou de vache, confiture de lait, macarons et biscuits frais artisanaux, veaux de lait,... de Minzier, Viry, Frangy, Présilly, Chêne-en-Semine, Archamps, Frangy, Chaumont, Beaumont, Feigères,....
Bière, chocolat, produits de beauté,... pour compléter l'offre, les produits d'une dizaine de producteurs-dépositaires sont également proposés.

"Produits de nos fermes, vendus par nous-mêmes"

Un projet mené par une équipe soudée et motivée autour de Virginie Mandalaz, productrice de viande bovine à Archamps et présidente de l'association des producteurs du Genevois. " C'est un projet qui a mis quelques années à voir le jour, mais c'est un projet fédérateur qui permet de tisser des liens entre les producteurs, mais également avec les consommateurs."

Le magasin de producteurs de Collonges-sous-Salève est membre du réseau Terre d'envies. Ils sont à ce jour 33 en Rhône-Alpes. 33 points de vente collectifs dans lesquels les producteurs locaux vont à la rencontre des consommateurs. "Consommer, c'est aussi choisir de favoriser l'économie locale et le développement du territoire dans lequel on vit." est leur leitmotiv.

Magasin de producteurs Ô Champs Paysans
Zone d'activités de la Drize à Collonges sous Salève
ouvert : jeudi et vendredi de 15 h à 18 h, samedi de 9 h à 18 h.