Guillaume Durand aux Rendez-vous d'Archamps

Guillaume Durand - crédit JF PAGA GRASSET

Vendredi 05 février, Les Rendez-vous d'Archamps accueillent Guillaume Durand, journaliste, animateur de radio et de télévision.

Guillaume Durand a rencontré "tout le monde", les grands fauves de la politique et du monde des affaires, de la musique et du sport. Il appartient â cette génération approximative dont les drames n'ont été que des drames de couloir, génération biberonnée au rock et à la peinture puis droguée à l'opium de la politique et du divertissement avant d'être speedée au sacre de l'argent fou.

Guillaume Durand viendra partager ses « mémoires d'un journaliste »
Vendredi 05 février 2016 à 20 h 30
Centre de Convention d'Archamps Technopole - Plus d'infos et réservation

Le Vendredi 04 mars 2016 à 20 h 30, vous aurez rendez-vous avec  Stéphane Allix, journaliste, fondateur de l'INREES, auteur et animateur des " enquêtes extraordinaires" sur M6  sur le sujet « communiquer avec les morts : comment et pourquoi ? »

Pour répondre à cette interrogation, Stephane Allix a testé 6 de nos plus grands médiums : les résultats sont stupéfiants et confirment ce que révèlent les recherches scientifiques menées sur ce  sujet: la vie après la mort est aujourd'hui une hypothèse rationnelle.



Venice Powder Boards : un vent de liberté surfe sur le snow…

 Loïc le Bouffant, créateur de Venice Powder Boards

Je fais partie de cette génération « Bronzés font du ski » qui a appris à skier sur lattes en bois dans les seventies. Non, non ne rigolez pas, je ne suis pas un dinosaure… et pourtant, quand je rencontre un jeune créateur qui se lance dans la fabrication de planches en bois, cela me fait sourire, m’intrigue, me questionne. Quel est ce vent de liberté et de retour à l’authenticité qui souffle sur cette génération de jeunes trentenaires ? Rencontre avec Loïc le Bouffant, shaper de snow alias Venice Powder Boards

Tu faisais quoi avant de te lancer dans l’aventure Venice Powder Boards ?
Mécanicien auto de formation, passionné de montagne et de glisse, j'ai travaillé en station dans les remontées mécaniques. J’ai commencé à m’intéresser à la fabrication de snowboard en 2010, suite à une rencontre avec un fabricant. Petit à petit, je me suis documenté, j'ai expérimenté, testé pour concevoir ma première planche. Depuis novembre 2014, je me suis lancé dans la fabrication à plein temps, et aujourd’hui je produis une cinquante de planches sur-mesure par an. Ce métier me permet de concilier ma vie de famille et mon travail, à mon rythme.

Pourquoi le nom Venice Powder Boards ?
En référence à Venice Beach, la mecque du surf. C’est là que l’aventure de la glisse a débuté, avec des planches (boards) en bois. D’abord sur l’eau avec le surf, puis avec des roulettes en devenant skate, et enfin snow sur neige à la fin des années 80. Je suis passionné par cet univers, cet esprit de liberté fait d’expérimentation, de découverte et de plaisir. Le travail du bois, la conception des surfs en fonction des goûts et souhaits du client m’offre tout cela.

Pourquoi ce retour à des surfs en bois, à des objets fait main ?
C’est dans le courant actuel d’un retour à des valeurs simples, authentiques, plus proches de la nature, mais aussi un retour au rapport à l’objet de qualité qui a une âme. Les gens en ont marre des produits jetables, sont conscients des conditions dans lesquelles ils sont fabriqués à l’autre bout de la planète. Les marques de glisse ont développé des univers de paillettes fait de belles images, de démonstrations extrêmes pour vendre des produits de plus en plus chers, mais dont la qualité et la valeur réelle de l’objet ont été oubliées.

20 à 40 heures de travail pour réaliser un snowboard en bois sur-mesure

Comment fabrique t’on un snowboard ?
Je détermine avec le client ses souhaits, sa façon de rider, son style. Je dessine la planche et réalise un gabarit. Puis je fabrique le noyau en bois, à partir d’un assemblage de tasseaux qui respecte le fil du bois. Je sélectionne les meilleurs bois, frêne et épicéa des deux Savoie, séchés longuement à l’air libre par de la scierie Barrachin à Thônes. Il est ensuite enrobé de fibre de verre et de résine epoxy, puis viennent se fixer la semelle et les carres. Le dessus est entièrement personnalisé, avec une marqueterie en bois qui sera ensuite vernie.

Un création artisanale unique à partir de 500 euros

Qu’est ce que tu aimes dans ton job ?
J’aime le travail du bois, j’aime la sensation de faire ce que j’aime et d’aimer ce que je fais, le rapport que j’entretiens avec le client qui entretiendra ensuite avec ma création, le fait de fabriquer quelque chose avec mes mains de façon artisanale, et bien sûr la liberté de travailler à mon rythme, en fonction des opportunités, des rencontres,…

Pour rencontrer Loic Le Bouffant, c’est par ici :
VENICE POWDER BOARDS
250 grand rue - 74160 Beaumont,  Haute-Savoie
Page Facebook


Venice au salon Ispo de Munich 

Cuisine de Saison : Le Pain d’épices de Noël


Le Pain d'épices de Noël de Cédric Perret, Chef pâtissier du Domaine des Avenières


Ingrédients : 

Pour la préparation du sirop : 

  • 375g d’eau
  • 350g de miel toutes fleurs Bio
  • 125g de sucre en poudre
  • 5 g de badiane
  • 5 g d’anis vert
  • 1 g de sel
  • 50 g de rhum
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 clou de girofle
  • ½ zeste d’orange
  • ½ zeste de citron
  • 2 cl de fleur d’oranger
  • 2,5g de mélange 4 épices

Mélanger le tout et le cuire comme un sirop jusqu’à ébullition. Laisser infuser entre 2 et 24h


Pour la préparation finale :

  • le sirop préalablement obtenu
  • 450g de farine
  • 50g de fécule (de type maizena)
  • 8 g de levure chimique
  • 13 g de bicarbonate

Préchauffer votre four à 165°.
Prenez le sirop, ajoutez la farine, la fécule la levure et le bicarbonate.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Verser la pâte dans le ou les moules souhaités.
Mettre au four à 165° pendant une trentaine de minutes Vous pouvez surveiller la cuisson de votre pain d’épices en piquant au couteau. Laissez refroidir et dégustez en famille ou entre amis.



La recette du Pain d’épices de Noël 
de Cédric Perret, Chef pâtissier du Domaine des Avenières

Domaine des Avenières
1060 Route du Château - 74350 Cruseilles
Tel : +33 (0)4 50 44 02 23 -  www.chateau-des-avenieres.com/




La Fête de la Raquette au Salève


L'Office de tourisme d'Annemasse et le Bureau de la Montagne oeuvrent pour la promotion du Salève

Organisée par le Bureau de la Montagne du Salève, à La Croisette ce dimanche, La Fête de la Raquette et de l'hiver a tenu toute ces promesses.



La neige s'est fait désirée en ce début d'hiver, mais elle est arrivée à temps pour faire de cette journée une belle réussite. Le public a afflué sur les pentes du Salève, à tel point que le parking de la Croisette fut loin de suffire. Le lieu qui attire de plus en plus de locaux sera t-il bientôt victime de son succès ?

Si l'enneigement n'était pas encore suffisant pour rouvrir le téléski remit en état par l'association du même nom, les adeptes de glissades en tous genres ont pu se régaler. Luges, Surf Sleds (luge canadienne), parets, skis de rando, skis de fond, raquettes,... ont largement profité de la neige et des larges pistes de Salève.

Des activités à moindre coût et à deux pas du Genevois, le Salève est idéal pour toutes les activités hivernales !

Fabrication d'igloo

Ski de rando

Luge

Ski de fond

Surf Sleds

Raquettes

Plus de photos : 


Lancement Genevois Styles #1 Janvier 2016

Jad Fares et Jean-Yves Jallais, hôte de la soirée GENEVOIS Styles


Date : Vendredi 15 janvier 2016
Lieu : La Cave de l'Atrium à Saint-Julien-en-Genevois
Quoi : Dégustation des Mezze Libanais de Jad Fares avec une sélection de vins de Jean-Yves Jallais de la Cave de l'Atrium
Qui : Nos partenaires et annonceurs
Pourquoi : Vous remercier, découvrir les bonnes choses locales, partager, échanger, se rencontrer, créer des liens, s'amuser...

Les délices de Mezze&co Food Truck Libanais


La sélection de Jean-Yves Jallais, La Cave de l'Atrium

Vos sourires et vos retours nous laissent penser que GENEVOIS Styles est en train de remplir sa mission de développer l'art de vivre local.

Merci à tous nos partenaires et annonceurs...


Pour voir toutes les photos de la soirée : par ici 


Pour lire GENEVOIS Styles #1 Janvier 2016 :


Fabriquer sa cosmétique maison avec Sandra Serre-Berrière

Sandra Serre-Berrière, naturopathe, anime des ateliers de création de cosmétiques naturelles et des ateliers culinaires afin que chacun puisse apprendre les bienfaits des produits naturels, que ce soit pour la beauté ou l’alimentation.

Elle partage sur GENEVOIS Styles ses recettes pour fabriquer ses cosmétiques soit-même.



Des cosmétiques à base de produits naturels
La création de cosmétique maison est plus simple que l’on pense et n’est pas réservé aux personnes douées en chimie…
Elle est à la portée de tous, créative et amusante et plus économique que les produits de beauté du commerce. Fabriquer soi-même ses cosmétiques permet de les personnaliser et préparer avec des produits naturels et de qualité (huiles végétales, hydrolats, beurres et huiles essentielles d’origine biologique).

Fabriquer soi-même son maquillage, gloss, crème visage et lèvres, démaquillant,...

Le choix des matières premières est l’un des atouts majeurs de la cosmétique maison car il permet de savoir ce que l’on s’applique sur la peau. Les cosmétiques industriels contiennent pour la plupart des ingrédients non naturels, chimiques et parfois toxiques. Appliqués sur la peau, ils pénètrent notre organisme, il est donc vivement souhaitable qu’ils soient sains.

Les produits confectionnés à partir de matières premières soigneusement choisies sont adaptés au type de peau de chaque personne : peau de bébé, peau sensible, sèche ou mâture et répondent ainsi aux diverses problématiques cutanées : démangeaison, cicatrisation, sécheresse, déshydratation.

Une idée pour occuper ses longues soirées d’hiver : une séance de création de cosmétiques naturels et bio entre amis ou en famille !


La recette du Baume à lèvres Karité-Vanille

Matériel :
Un petit bol en inox
Une balance précision 0,01g
Un mini fouet
Un tube à stick ou un pot à baume à lèvres
Un bain-marie

Ingrédients :
1 g de cire d’abeille bio
3 g de beurre de karité bio
1 g d’huile d’amande douce bio
20 gouttes d’extrait aromatique naturel de vanille

Recette :
1/ Désinfectez le matériel de confection avec un essuie-tout imbibé d’alcool.
2/ Faites fondre à feu doux au bain-marie la cire d’abeille et le beurre de karité dans le bol en inox.
3/ Hors du feu, ajoutez l’huile d’amande douce tout en mélangeant avec le fouet.
4/ Ajoutez l’extrait aromatique de vanille et mélangez à nouveau.
5/ Une fois le mélange bien homogène, versez le tout dans le tube à lèvres ou le pot.

Dans des conditions d’hygiène optimale de fabrication et de conservation, votre produit pourra se conserver 4 mois.

Les ateliers de création de cosmétiques de Sandra Serre-Berrière
Pour comprendre comment fonctionnent les cosmétiques, apprendre à les fabriquer soi-même en choisissant les ingrédients en fonction de son type de peau. A la fin de chaque atelier, vous repartez avec votre confection et la recette.
Les ateliers s’organisent à votre domicile avec quelques amis ou en famille, ou dans certains instituts de beauté. 
Tarifs : 25 euros les 2 heures.

Sandra Serre-Berrière, Naturopathe
58A rue de Chênex - 74520 Valleiry - Tél : 06 83 06 64 53 - www.sandra-naturo.fr










2016 débute avec les vibrations de la peinture

Les Ateliers d'Art de Marie Pierre Maurer à Saint-Julien en Genevois

J'ai écrit cet article à la fin de l'année 2015. Et pour des raisons de timing, il n'a pas pu être publié a ce moment-là. C'est ainsi. C'est que le moment de vous le faire partager devait être aujourd'hui.

Une symbolique forte en ce 7 janvier, anniversaire des attentats de Charlie (voir l'article de Genevois Styles du 9 janvier 2015). La peinture, l'écriture, la musique, la danse, le dessin et tout forme d'art est un outil indispensable à l'homme, à la liberté, à la création, à l'espoir, à l'expression, à la Vie.  Ne l'oublions jamais.

Les Chevaux par Paul Maurer, le papa de Marie-Pierre,  symbole de liberté

Immense gratitude donc en ce début d'année à l'artiste Marie-Pierre Maurer qui depuis 12 ans fait vivre la galerie des Ateliers d'art et fait vibrer nos coeurs au gré de sa peinture et des artistes qu'elle expose. Avec tout ce que cela comporte de doutes, d'abnégation, de question, mais aussi de lâcher-prise, de croyance en ses rêves, d'engagement à la poursuite d'un idéal.

Une ode à la nature - Sandrie Guerrazzi

Les Ateliers d'art, une rencontre qui date de 2004, déjà
Il est des lieux dont on ne se lasse pas. Des lieux beaux, magiques, inspirants et ressourçants. Saisons après saisons, années après années, même si parfois j’ai du faire une pause, je découvre et redécouvre la galerie de Marie-Pierre Maurer.
J’y pénètre avec un brin d’émotion, de recueillement, de nostalgie aussi. Cela fait douze ans déjà que j’ai rencontré l’artiste, la femme, la professeure. En 2004 lorsque Marie-Pierre a fait le pari audacieux d’ouvrir une galerie d’art et école de peinture à Saint-Julien-en-Genevois en rénovant dans un style moderne et authentique une ancienne ferme.

Depuis, du coin de l’œil je surveille l’évolution de son pinceau, j’attends ses expositions, personnelles ou celles d’artistes à qui elle offre les murs de sa galerie.
Après une longue absence, c’est avec joie que je constate qu’elle est toujours là. Touchante, spontanée, généreuse. Touchante dans sa peinture, spontanée dans son enseignement, généreuse lors des vernissages et dans les liens qu’elle a su créer avec celles et ceux qui fréquentent sa galerie école. Au fil des ans, les anciens élèves se comptent par centaines. Ils expriment à ses côtés leurs talents, explorent leur créativité. Certains évoluent et un jour exposent à son tour sur les murs des Ateliers d’Art à l’image de Sandrine Guerrazzi.

et à la beauté...

Pour sa dernière exposition collective de 2015, Marie-Pierre Maurer avait réuni des artistes pour lesquels elle avait eu un récent coup de cœur comme Vladimir Pavleev ou Jean Garchery. Cette exposition de tableau à l’huile était  aussi l’occasion de rendre hommage à son cher papa qui lui a tant appris et légué en héritage un sacré coup de pinceau.

Prochaine exposition : 
Koen de Weerdt, Dessins à l’encre de Chine
Du samedi 16 janvier au samedi 20 février
Ateliers d’Art de Marie-Pierre Maurer
 9bis rue Amédée VIII de Savoie - Saint-Julien-en-Genevois



3 trucs rapides pour trouver la beauté près de chez vous par Bérénice Albertini

Après les événements tragiques de ces dernières semaines et la COP21, les médias nous inondent d’informations positives et de messages d’espoir. Et ça fait du bien ! La bonté sauvera le monde, la beauté de la vie humaine, du geste humain aussi. 

Mais une question me taraude alors : la beauté peut-elle être partout ? Car si j’en crois Coco Chanel, « la beauté commence au moment où vous décidez d’être vous-même ». Ok, mais comment ça se passe quand on n’est pas bien et qu’on voit tout en noir ?



La beauté : c’est partout et tout le temps ? 

Alors non, la beauté n’est pas partout, il faut la chercher, et parfois aller à contre-courant.
Récemment, j’ai perdu deux êtres chers. Le deuil peut faire voir la vie en noir. Malgré tout la vie continue, avec ou sans positivisme, mais le souci, c’est que le positivisme à tout va c’est contre-productif. Passé donc cette phase de deuil, comment se connecter au plaisir et à la satisfaction du « beau », du « bon » ? 
Je dirais, revenir à l’essentiel ou ce qu’on peut appeler les « petits bonheurs de la vie » : un mot doux, un sourire, un coup de pied dans un ballon, un joli paysage. Tout ça est bien philosophe, mais si j’en crois la définition de Wikipedia, le beau c’est « [...] la caractéristique d'une chose qui au travers d'une expérience sensorielle (perception) ou intellectuelle procure une sensation de plaisir ou un sentiment de satisfaction ; en ce sens, la beauté provient par exemple de manifestations telles que la forme, l'aspect visuel, le mouvement, le son. » 

Contempler la beauté naturelle...

Et le bon, selon Rudolf Steiner : « ce qu'on a reconnu comme juste et qu'on exécute avec amour ». Alors j’en conclus qu’on peut aussi trouver le beau et le bon autant avec des biens matériels, une peinture, un habit, qu’avec ce qui nous procure de la satisfaction, un paysage, un sourire, une émotion en lien avec l’amour. 
Sans plus attendre, voici mes 3 trucs pour voir de la beauté près de chez vous, facilement. 
Je tiens à préciser que ces conseils me viennent suite à mon expérience personnelle. Ils n’engagent donc que moi.

  • Truc 1: J’identifie ce qui est important pour moi de solutionner, mais je me POSE d’abord

Je n’arrive pas à solutionner ce problème (ou je suis contrariée) et la situation commence à me stresser sérieusement; je sens mon corps qui se crispe, la tension dans les épaules, voire dans mes mâchoires, qui monte. Impossible pour moi dans ces moments là de voir le bonheur. Dès que je sens cette tension qui semble ne pas partir, j’applique le principe de base de la sophro (merci Martine Rottoli, sophrologue) :

  1. je décroise les jambes, pose mes deux pieds bien à plat au sol
  2. je pose mes bras sur mes cuisses
  3. je fais 3 respirations bien amples avec le bas du ventre
  4. si ça ne me calme pas je vais faire un tour de 3 minutes dehors, je marche et j’observe la nature, ça à le don de me calmer.


  • Truc 2: Reconnaître la situation qui va me fait du bien et installer une ROUTINE du “beau”

Pendant plus de 8 ans il m’est arrivé de faire 2h de voiture par jour, pour un trajet de 20 kilomètres. C’est frustrant. Beaucoup d’entre vous qui lisez ces lignes peuvent compatir. Ceci étant, pendant tout ce temps, je pouvais apprécier le paysage, mais il suffisait que je le regarde, je ne le faisais pas. Une fois que j’ai pris conscience de cet état, j’ai pu instaurer un rituel, je me mettais en mode manuel et je me concentrais sur ma musique préférée, et les endroits de la route que j'affectionnais particulièrement : une colline de vignes, un virage qui laisse découvrir la montagne, une route sinueuse, bref des petits moments. Aujourd’hui c’est devenu un réflexe même si ne fais plus 2h de route par jour.




  • Truc 3: Partager mon émotion à mon entourage, et plus précisément aux personnes ENTHOUSIASTES

Avez-vous remarqué comme certaines personnes de votre entourage sont négatives ? d’autres au contraire toujours de bonne humeur ? Pour voir le bon, c’est donc plus facile de communiquer ces petits bonheurs à ces personnes. Et si ils sont enthousiastes ils auront tendance à amplifier, ce qui fait du bien. Nous en parlions récemment avec des amies, c’est malheureusement encré dans notre culture française de voir d’abord le “mal” (d’ailleurs combien d’entre nous disent “c’est pas si mal” pour que c’est juste BIEN, voir très bien !). Une façon de se protéger ? Oui mais de quoi? Quoi qu’il en soit je vous invite à vous entourer de personnes qui vous font voir la vie en rose. Comme cette étudiante dans le cadre d’un projet de recherche. Regardez comme c’est simple…




J’en conclus que pour trouver de la beauté, il faut fuir le parfait et se reconnecter au besoin. 
J’aime beaucoup cette notion que Pierre Rahbi, dans le film « En quête de sens », donne de la modération élégante. L’excès n’est plus sexy, la modération devient chic. Et tout ça me va car il n’y a rien de plus beau que l’infiniment petit. 


Retrouvez Bérénice Albertini, blogueuse et 
professionnel du web
 sur son blog : www.mysimplelife.fr
 sur son site pro : www.studiopaon.com