Hôtel Diana, la passion de l'art et de l'art de vivre

Hôtel-restaurant & spa Diana Molsheim (67) - photo Pascale Weber

Il m'arrive de m'évader de mon Genevois d'adoption, pour partir me ressourcer dans mon Alsace natale. De retour d'une escapade automnale et gourmande, j'ai envie de vous faire partager ma visite au Diana à Molsheim, dont l'histoire est intimement liée à celle de notre famille.

L'hospitalité et l'accueil chaleureux du personnel de l'Hôtel-Restaurant Diana, la cuisine bistronomique et élégante du Chef ont toujours fait de nos réunions de famille de grands moments, à jamais gravés dans nos coeurs.

Au fil des ans, j'ai vu cet hôtel-restaurant évoluer, se moderniser, pour devenir un établissement design et contemporain, sans devenir froid ni impersonnel, à la manière des grandes chaînes hôtelières.

En y revenant cette année, j'ai réalisé que l'émotion suscitée par l'Hôtel Diana provenait de sa collection d'art unique, accumulée années après années par ses propriétaires, Michel et Christine Baly.

Décoration épurée et design pour le restaurant

Dans le parc, la réception, les couloirs, le lounge bar ou le restaurant, sculptures et tableaux sont le reflet du bon goût et de la passion pour l'art des propriétaires, mais aussi la complicité qu'ils ont eus avec les artistes qui se sont prêtés au jeu d'associer leur art avec l'art culinaire, à l'image des accumulations de fourchettes ou couteaux d'Arman, des oeuvres de Ben ou encore Niki de Saint-Phalle en l'honneur de Diana.

Passionnée d'art et d'art de vivre, la famille Baly a bâti autour de l'Hôtel Diana de Molsheim, un joli groupe d'hôtels et résidences en Alsace (Strasbourg, Obernai et Colmar) et à Bâle, en Suisse voisine.

La collection complète des Guides Michelin.

A l'approche des fêtes de fin d'année, si vous vous rendez en Alsace, je ne peux que vous recommander de faire une halte à l'Hôtel-Restaurant & Spa Diana à Molsheim, ou dans l'un des 12 autres hôtels du groupe H&R Diana. Enjoy !

Et si je ne vous ai pas convaincus, allez faire un tour sur le blog du critique gastronomique Gilles Pudlowski.

www.hotel-diana.com
www.diana-hr.com