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| Mes coups de coeur des vacances |
J'espère que vous avez passé de bonnes vacances ! Pour ma part elles ont été excellentes, dans une destination authentique et nature que j'adore. Un pied dans les Landes, un autre dans le Pays Basque, c'est dans le coin de Bayonne que j'ai pu savourer un art de vivre comme je les aime.
Les Landes et le Pays Basque, entre les deux mon coeur balance, deux régions que j'aime l'une autant que l'autre, avec chacune leurs spécificités qui valent vraiment le détour.
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| Dans les Landes, le cyclistes est roi, un modèle à suivre ! |
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| Des plages infinies ... |
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| et des vagues prisées par les surfeurs |
A l'autre plus tourné vers la montagne, un arrière-pays de caractère, une gastronomie qui ne manque pas de piment et une unité architecturale magnifique ! Voici une petite revue de presse de mes coups de coeur, des bonnes adresses, de quelques beaux et bons produits made in France que j'ai ramené dans mes valises.
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| Saint-Jean Pied de Port sur les chemins de Compostelle |
A Ascain , depuis 1910, 4 générations perpétuent l'art du tissage avec créativité et passion. Des espadrilles et du linge basque chez Lartigue 1910
Au coeur du Pays Basque, à Ossès, entre Biarritz et St Jean Pied de Port, la famille Goicoechea fabrique et crée des poteries en terre cuite depuis trois générations ; un véritable savoir pour des créations artisanales de toute beauté.
A Espelette, pays du piment et la maison Massonde, Boucher-charcutier-conserveur de père en fils depuis presque 40 ans, réputée pour son axoa de veau, ses salaisons et plats cuisinés...
Situés à Ciboure sur le port de Socoa face à la baie de Saint-Jean-de-Luz, la cave Egiategia "l'atelier de la vérité" et l'incroyable vin de la mer "Dena Dela" dont la fermentation s'effectue dans des cuves immergées sous la mer à 15m de profondeur
Enfin, pour manger un bon plateau de fruits de mer, face à l'océan et au couché du soleil, La Plancha du pêcheur sur la plage d'Ondres.
On aurait pu se croiser Pascale! Moi c'est entre Béarn et Pays Basque que mon coeur balance depuis l'enfance :-)
RépondreSupprimerUne autre adresse, la Maison Montauzer à Bayonne, Biarritz, Guiche et Peyrehorade: http://www.montauzer.fr/